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Mini-cupcakes de Speculoos con crema de tiramisú y chocolate

Estas mini-cupcakes son absolutamente deliciosas... Un pequeño bocado del sabor más intenso a galleta y tiramisú. ¿Sin mantequilla? El ingrediente principal de estas cupcakes es la crema de galletas Speculoos. Es un tarro igual que el de Nocilla o crema de cacahuete. Lo encontré en París pero aquí en España, lo podéis encontrar en los supermercados del Corte Inglés. Pues bien, la crema de galletas puede sustituir perfectamente a la mantequilla. Admito que al principio me entró cierta duda pero lo cierto es que la masa sale estupenda, muy rica de sabor y sube perfectamente en el horno .Si aún así no damos con la crema, podemos recurrir a la siguiente alternativa:  Concentrado de Speculoos de Patidess . Yo personalmente no lo he probado pero tengo compañeras que sí y que son auténticas forofas de este producto y dicen que es una maravilla.En este segundo caso, en vez de preparar la masa usando 115gr de crema Speculoos, lo que haremos será usar mantequilla sin sal en la m
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Muestrario de Pops

Muestrario de cake pops ¿Qué son los Pops o bizcobolas? Los Pops o bizcobolas son pequeños bocados de bizcocho, galletas trituradas o también chocolatinas del tipo Huesitos o Kit Kat. Las combinaciones son muchísimas y siempre personalizables al gusto. Se pueden realizar de su bizcocho favorito o de sus galletas preferidas y se cubren con delicioso chocolate. Éste por supuesto, también a su elección, pudiendo ser chocolate negro, con leche, blanco o de colores. Son ideales para acompañar las fiestas de cumpleaños, aniversarios o simplemente como detalle.                 Personalizamos los Pops con diferentes formas, temáticas, sabores y colores. Ejemplos de Pops:                 1-Pop con forma de pececito. Se pueden crear otras formas: animales, personajes, muñecos,                       etcétera.                 2-Pop clásico con bolitas de colores. Color/es a elegir.                 3-Pops elegantes con deco

Muestrario de Cupcakes

Muestrario de cupcakes ¿Qué es un cupcake? Los cupcakes están hechos a partir de bizcocho principalmente, como una magdalena, aunque también pueden ser de arroz inflado o similar, y decorados con fondant de forma tradicional, vintage o la temática que más le guste o se ajuste a su fiesta, decorados con Buttercream (crema de mantequilla), merengue, chocolate, crema de queso, etcétera. Con este catálogo pretendemos ofreceros una pequeña muestra de nuestras cupcakes para que así podáis tener una idea de qué encargar y las posibilidades que os ofrecemos. Se hacen por encargo, totalmente personalizadas según su gusto personal en cuanto a sabores, colores, decoración y temática. También se hacen por encargo mini-cupcakes. Catálogo de Cupcakes Los sabores Cupcakes de Oreo.                                                                                                                         Cupcakes de plátano y Nutella. Cupcakes de chocolate. Cupcakes de vaini

Muestrario de Tartas Fondant

Muestrario de Tartas fondant por encargo Tarta Dora la Exploradora Tarta elegante para Luna Tarta para un Teleco Tarta de Búhos Tarta de perritos para Samuel Tarta de bautizo para Daniel Tarta de Pocoyó Tarta de Mickey Mouse Tarta Pokemon y su pokeball Tarta camiseta del Betis Tarta pesadilla antes de Navidad Cesta de flores para mi madre Tarta Pokemon con pokeball 3D Un Titanic para Manuel Tarta básica Piolín Tarta de Magia Tarta básica de cumpleaños

Rapsberry Cheesecake- Tarta de queso y frambuesa.

Buenos y calurosos días!!! Llevo unos días un poco desconectada...lo normal del verano. He estado de vacaciones en la sierra con toda la familia y la verdad que necesitaba unos días apartada del mundo y rodeada de mi gente descansando. He vuelto con las pilas cargadas!! Por suerte, aún me quedan un par de semanitas de vacaciones y las voy a aprovechar para salir a hacer barranquismo y senderismo por Granada y visitar el norte  de España. Bueno, al lío, que me enrollo mucho... Qué os puedo decir de esta tarta?? Pues que está deliciosa y que mezcla la suavidad del queso en crema con lo ácido de la frambuesa, creando un sabor realmente auténtico. No todo tiene que ser chocolate, no? Para hacer esta cheesecake he utilizado la pasta de frambuesas de HomeChef pero si no tenéis o no queréis comprarla, podéis usar frambuesas trituradas directamente o mermelada. En Mercadona, en la parte de fríos, venden un puré de frambuesas y frutos rojos, siendo fruta directamente triturada. Eso podría

Cupcakes de chocolate negro y frambuesas

Hola Burbujitas!! Hace tiempo que no encuentro el hueco para escribiros...muchas clases y apenas un ratito de descanso. ¿Cuál es el hueco de hoy? Pues, una clase cancelada a las 8 de la mañana un viernes jejeje, momento en el que ya me encuentro lo suficientemente despierta como para volver a la cama y sólo quiero quedarme un poco por aquí. Os debía le receta de las cupcakes de frambuesa, no se me olvida. Tenéis que probarlas, están buenísimas de la muerte, os lo aseguro!! Estuve dándole muchas vueltas a cómo las iba a hacer, ya que una cupcake que fuera todo frambuesa sólo me gustaba a mi pero en mi casa no son tan frambueseros jeje, así que tenía que encontrar alguna combinación diferente. Frambuesas y chocolate blanco?? ....Queda pendiente, pero no, la elegida fue frambuesas y chocolate negro. Vaya punto más bueno!! El contraste del chocolate con lo ácido de la frambuesa es simplemente increíble. Además, la buttercream es una cosa deliciosa, frambuesa pura, no tiene ni un resto d

Oreo Cheesecake

Hoy ya tocaba escribir de nuevo... llevo unos días queriendo encontrar el momento para colgaros esta receta pero de verdad que no lo ha habido, de verdad, lo prometo!! jejeje. El día podría tener más horas de Lunes a Miércoles, quizás así hubiera podido pero bueno, como se suele decir...más vale tarde que NUNCA!! Tenía antojo de hacer esta tarta desde hace tiempo. La vi de refilón una vez mientras ojeaba blogs y desde entonces, siempre la he tenido en la cabeza, vamos, que tenía que probarla yo misma para quitarme la espinita. Desde luego que vaya pinta tiene y lo buena que está...ayyy Dios mio! Ya me contaréis vosotros mismos. Mi problema es que soy una auténtica fan de las cheesecakes. Me gustan todas y cada una de ellas. Si la última fue la Baileys cheesecake, y estaba de muerte, ésta no desmerece en nada a la anterior. Estoy segura de que la repetiré muchas veces, ya que a todo el mundo le encantó y ni siquiera duró un sólo día. Exquisita y el sabor de Oreos...espectacular, mu