Burbujita Pastelera

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Tenía muchas ganas de enfrentarme a unos muffins y que mejor receta que la de los muffins de chocolate. Son mis preferidos y seguro que no es sólo cosa mia. Son deliciosos, esponjosos y encima caseros!! Qué más se puede pedir? Al principio no estaba muy segura, porque pensé que serían más dificiles...teniendo en cuenta que tienen que crecer bastante y quedar como los típicos que te encuentras en las tiendas...demasiada presión!! Sin embargo, para sorpresa mía, resulta que son super fáciles de hacer y no requieren casi nada de tiempo. Es casi todo mezclar ingredientes y rellenar las cápsulas. Poco más hay que hacer. Bueno, sin más palabrería, os dejo la receta ^^. Esta es de Vanesa Sierra, una de mis favoritas como podeis ver por mi blog, que tiene también un blog estupendo de repostería y cocina  Mis deseos mas dulces . Ingredientes (+/- 12 muffins ): -230gr harina de trigo. -150gr de azúcar. -50gr cacao en polvo desgrasado (Valor) -1 sobre levadura química (15gr, hacendado o