Burbujita Pastelera

Hoy nos ha entrado un antojo malísimo...unas ganas irrefrenables de comernos unas Bacon Cheese Fries de Foster´s Hollywood y como la economía no da para tanto ultimamente pues hemos pensado que porqué no prepararlas en casa. Y así ha sido! Sabe exactamente iguales, son AUTENTICAS!! Y son tan sencillas de preparar, de verdad, unos minutos habremos tardado. Compensa porque además vuelan del plato! Lo primero es el ingrediente principal de estas patatas, ¿Cuál?, la típica salsita blanca que tienen que sabe a gloria y que no es una césar, ni una sour cream...Muchos intentos que no han dado el resultado esperado porque aunque estaban buenas, no era el sabor, ese toque de Foster´s Hollywood que tanto nos gusta. Al final, hemos dado con la salsa!!! Es la salsa ranchera de la marca Ken´s!! Difícil de encontrar...pero tras buscar y buscar la hemos encontrado en Carrefour y también en Alcampo. La receta no puede ser más sencilla!!! Además con el aliciente añadido de que podéis hacer vu...

Lo prometido es deuda! Dije que antes de que acabara el fin de semana, estaría publicada la receta de las cupcakes que han dado tanto que hablar esta semana....Cupcakes de arroz inflado con Fluff y topping de trufa!!! Es una receta muy sencilla ya que no necesitamos ni horno, ni huevos, ni harina... vamos, de éstas que puedes hacer en cualquier ratito libre que tengas. El resultado...muy bueno!! Yo nunca había probado antes la crema de esponjitas o marshmallows Fluff, pero ésta estaba a puntito de caducar y dije que manos a la obra a preparar algo rico para acabar con el bote. Qué es Fluff?  Pues eso, crema de esponjitas, de las de toda la vida blancas que puedes comprar en cualquier tienda de golosinas. Imaginaos, el punto que tiene! Y que textura! Tenía antojo de probarla desde hacía tiempo pero por una cosa o por otra, no encontraba el momento. Las he visto también en otros sabores: fresa y frambuesa. Yo tengo otro bote de fresa guardado en la alacena esperando a ser devo...

Aquí estamos de nuevo...hoy entrada doble! Aprovechando que llego de trabajar y no me apetece nada de nada seguir estudiando, voy a hacer lo que más me gusta, escribir en mi querido diario, mi blog, una receta exquisita. Se trata de la tarta de plátano, toffee y chocolate. Todo empezó porque mi prima quería hacer una tarta de cumpleaños para su chico y éste adoraba mis cupcakes con estos ingredientes y claro, me llamó pidiendome por favor que hiciéramos la versión tarta de estas cupcakes y así fue. Nos pusimos una noche y se nos pasaron las horas volando, cuando nos dimos cuenta habían 3 horas, pero no importaba porque siempre disfruto cocinando y sobre todo sabiendo que es para alguien especial y que le va a encantar. La historia de esta combinación de plátano, chocolate y toffee....pura perversión mía! Me parece algo impresionante, una explosión de sabor que combina tan perfectamente, que no me puedo resistir a hacerla una y otra vez, bien en tartas, cupcakes o si no en batidos. ...

Hola a todos!!! Ahora sé que escribo para muchas personas que se han unido recientemente y la verdad que es increíble!! Estoy super agradecida a todos por haberme hecho un huequito entre vuestros "Me gusta" y por compartir tanto y conseguir que me llene de ilusión!! Como muchos sabéis, estoy en plena racha de exámenes y eso hace que no pueda sacaros tantas cositas como quisiera pero bueno, ahora estoy desconcentrada totalmente, así que vamos a lo que más me relaja: la repostería en general y para empezar voy a dejaros por aquí la receta versión 1 de los mini donuts que preparé con la donutera Lidl que SALE MAÑANA JUEVES otra vez!!!!! Quien no la tenga, ya sabe.... Corred que a las 9 hay cola!! jeje Es la versión 1 porque no quedé muy contenta con el resultado. Si bien estaban buenos, me pareció que se quedaban un poco secos después y perdían parte del sabor que tenían recien calentitos al salir de la donutera. Esta receta, hace unos mini donuts que saben a buñuelitos reci...

Buenas tardes a tod@s!! Hoy es un día especial para mi, es el día del primero sorteo de Burbujita Pastelera y eso me hace doblemente feliz. Primero porque veo que tras estos meses, aquí seguimos, con más energía aún si cabe, deseando poder dedicarle tiempo a este bonito proyecto que empecé no hace mucho y que hasta ahora, todo lo que me ha dado es una satisfacción enorme. He aprendido, he disfrutado mientras lo hacía, he fallado también otras muchas veces intentando experimentar cosas nuevas y a veces hasta haciendo lo habitual, pero el resultado de todo es siempre increíblemente positivo. El agradecimiento de la gente cuando les haces una tarta, las caras de los amigos y familiares que reciben una también, por todo eso, merece y seguirá siempre mereciendo la pena hacer este trabajo. Atrás se quedan las horas y noches echadas en sacar un encargo, nada de eso es importante, lo importante es conseguir crear esa ilusión que veo desde el principio en todas las personas que reciben una tar...

Buenas!! Ya sé que vuelve a hacer muchísimo tiempo desde que escribí la última entrada y que siempre digo lo mismo pero os lo juro, es verdad, estoy hasta arriba con los exámenes!!! Ayyyyyyy....qué ganas de que acabe esta tortura! Si me preguntáis, os diré que una de las mezclas más poderosas que existen para mi en cuanto a sabor es la de plátano, chocolate y toffee. Ya si le añadimos un toque de vainilla y Nutella....Puaaaaaaaahhh!! Para morirse... Estas cupcakes me recuerdan mucho a un batido que solía hacerme cuando estaba por Dublín, y que me inspiró la tienda de batidos Smooth que había en la calle de Aungier St. De hecho, la receta de ese batido la tenéis en el recetario y es uno de los más pedidos por mi familia cuando llega el veranito, siempre apetece. Si sois tan platanofanáticos como yo, esta receta os va a encantar. Bueno, no me enrollo más y os pongo la receta que más ha triunfado de todas las que he preparado hasta ahora... Ingredientes (para unas 8 cupcakes): *...